Mad i Tyrkiet
Iskembe Corbasi (mavesuppe) er en af Tyrkiets
nationalretter: Retten er en suppe, som består af kallun, som er dyre indvolde
generelt eller specifikt den fjerde og sidste drøvtyggermave på et drøvtyggende
dyr.
Dette er Iskembe Corbasi.
_________________________________________________________________________________
Det tyrkiske køkken er baseret på lammekød.
Yoghurt af gedemælk er også populær, især sammen med agurk, hvidløg eller
mynte. Tyrkiet har en kaffetradition, og kaffehuse er populære mødesteder.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar